Завтраки
Яйцо
Яйцо куриное отварное.
140 ₽50 г
Каша овсяная на миндальном молоке
Овсянка, молоко миндальное, сахар, соль, сливочное масло.
350 ₽350 г
Каша овсяная на молоке
Овсянка, молоко, сахар, соль, сливочное масло.
320 ₽350 г
Яичница из перепелиных яиц с лососем
Яйца перепелиные, авокадо, лосось слабосоленый.
760 ₽230 г
Скрембл на тосте из домашнего хлеба с творожным сыром и авокадо
Серый хлеб, сыр творожный, помидоры, авокадо, яйцо куриное, масло сливочное, мини-шпинат, масло оливковое.
690 ₽190 г
Шакшука
Перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, томаты в собственном соку, кумин, куркумин, паприка, перец чили, куриное яйцо, сыр брынза, кинза, петрушка, мини-шпинат, масло оливковое.
750 ₽400 г
Фокачча со страчателлой, авокадо и томатами ржаная.
Тесто ржаное, анчоусы, помидоры, авокадо, страчателла.
890 ₽300 г
Омлет из трех яиц
Яйцо куриное, молоко, соль, масло оливковое.
350 ₽120 г
Сырники с вишневым соусом и сметаной
Творог, сахар, мука, яйца куриные (желтки), вишневый соус, сметана.
750 ₽280 г
Фокачча со страчателлой, авокадо и томатами пшеничная
Тесто пшеничная, анчоусы, помидоры, авокадо, страчателла.
840 ₽300 г
Тост с маслом
Хлеб японский, масло сливочное.
350 ₽150 г
Мед
Мед натуральный.
150 ₽30 г
Джем клубничный
Джем клубничный.
150 ₽30 г
Джем абрикосовый
Джем абрикосовый.
150 ₽30 г
Пашот с соусом паппа аль помодоро
Яйцо пашот, лук-сибулет, фокачча, оливковое масло, чиабатта, морковь, помидоры узбекские, тимьян, розмарин, соль, перец, табаско, сахар, томаты в собственном соку.
850 ₽240 г
Французский омлет со страчателлой и мортаделла
Яйцо, молоко, страчателла, мортаделла, лук-сибулет, оливковое масло, черный перец.
890 ₽180 г
Французский омлет с крабом
Яйцо, молоко, масло сливочное, краб, страчателла, оливковое масло, лук-сибулет.
1 690 ₽200 г
Гранола с греческим йогуртом и ягодами
Геркулес, миндаль, кешью, изюм, семечки подсолнечные, семена льна, кокосовая стружка, корица, соль, арахисовая паста, финики, вода, йогурт, голубика, малина.
830 ₽250 г
Творог с ягодами
Творог, малиновый соус, клубника, малина, голубика.
890 ₽250 г
Тост с лососем, голландским соусом и яйцом пашот
Тост серый, креметте, авокадо, лосось слобосоленый, яйцо пашот, голландский соус.
1 270 ₽250 г
Каша из киноа с бананом и ягодами
Киноа, молоко, сливочное масло, соль, сахар, банан, голубика, фундук.
790 ₽300 г
Яичница из трех яиц
Куриные яйца.
290 ₽120 г
Каша овсяная на воде
Овсянка, вода, сахар, соль, сливочное масло.
290 ₽350 г
Raw bar
Трио севиче с креветками, дорадо и лососем
Севиче из креветки, дорадо и лосося, огурец, помидоры, кинза, апельсин, масло оливковое, огурец, фреш лайма, мята, перец, петрушка, соль.
1 700 ₽220 г
Тартар из лосося
Лосось, огурцы, лук-шалот, соус соевый, масло оливковое, лимон, гренки.
1 300 ₽230 г
Тартар из тунца с гуакамоле
Тунец, гуакамоле, яблоки, шпинат, масло зеленое, масло грецкого ореха, крем-бальзамик, соус васаби, соевый соус.
1 300 ₽218 г
Севиче из сибаса
Целая рыба, оливковое масло, соевый соус, сок лимона, кинза, перец халапеньо, красный лук, розовые томаты.
6 930 ₽700 г
Крудо из дорадо
Рыба целая, оливковое масло, чили масло, соус понзу, соль.
6 440 ₽700 г
Крудо из сибаса
Рыба целая, оливковое масло, чили масло, соус понзу, соль.
6 930 ₽700 г
Севиче из дорадо
Целая рыба, оливковое масло, соевый соус, сок лимона, кинза, перец халапеньо, красный лук, розовые томаты.
6 440 ₽700 г
Карпаччо из Сибаса
Целая рыба, оливковое масло, соевый соус, сок лимона, кинза, перец халапеньо, красный лук, розовые томаты.
6 930 ₽700 г
Трио тартар из лосося, тунца и дорадо
Лосось, тунец, дорадо, соус гуакамоле, соус лимонный, кревель, лук-сибулет.
1 600 ₽130 г
Карпаччо из осьминога
Осьминог, масло оливковое, соус цитронет, мини-шпинат, картофель черри отварной, помидоры черри красные, лук-шалот, оливки таджасские.
1 600 ₽135 г
Пагр крудо
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
11 130 ₽700 г
Пагр севиче
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
11 130 ₽700 г
Морепродукты
Мидии в соусе блю чиз
Мидии, сливки, лук репчатый, сыр горгонзола, белое вино, петрушка, масло оливковое.
1 850 ₽750 г
Мидии в средиземноморском соусе
Мидии, лук репчатый, перец чили, томатный соус, помидоры черри, чеснок, белое вино, масло оливковое, базилик.
1 750 ₽750 г
Мидии в сливочно-трюфельном соусе
Мидии, белое вино, сливки, крем трюфельный, масло трюфельное.
1 600 ₽750 г
Мидии в соусе том ям
Мидии, лук репчатый, оливковое масло, белое вино, молоко кокосовое, паста том ям, чеснок, фреш лимона, имбирь, петрушка.
1 500 ₽750 г
Акасаки устрица (1 шт.)
устрица Акасаки
750 ₽
Морской ёж
Морской еж
550 ₽
Розовая Джоли устрица (1 шт.)
Устрица розовая Джоли
800 ₽
Сахалинский гребешок
Сахалинский гребешок
1 090 ₽
Устрицы Желардо (1 шт.)
устрица Желардо
800 ₽
Муроцу устрица (1 шт.)
устрица Муроцу
750 ₽
Закуски
Баклажан с томатами и страчетеллой
Баклажаны, томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, специи. Нарезанные баклажаны, окутанные ароматным томатным соусом. Сверху посыпаются тертым пармезаном и ароматными специями. Нежное блюдо, где сочетание вкусов и текстур создают приятное наслаждение.
850 ₽
Перцы рамиро со взбитым сыром
Перец рамиро запеченный, мусс сырный, соус горчичный, редис, масло оливковое, базилик, лук-сибулет, мята, кинза, укроп, петрушка.
1 100 ₽217 г
Фритто Мисто
Темпура, соль, перец, креветки, филе сибаса, кальмар, морковь, цукини, соус спайси, лимон.
1 450 ₽325 г
Фокачча a-ля брускетта
Тесто пшеничное, орегано, розмарин, соус вителло тоннато, говядина, сыр креметте, лосось, черри желтые, огурцы, каперсы, авокадо, анчоусы, черри красные, помидоры розовые, соус песто, сыр моцарелла, базилик, лук-сибулет, кервель, сыр страчателла.
1 750 ₽300 г
Тартар из мраморной говядины
Говяжья вырезка, каперсы, корнишоны, табаско, ворчестер, трюфельное масло, гренки, желток перепелиный.
1 150 ₽230 г
Вителло тоннато
Филе телячье, репчатый лук, морковь, белое вино, сельдерей, маринованный тунец, каперсы, соус ворчестер, табаско, крем из анчоусов, масло трюфельное.
1 150 ₽115 г
Ассорти сыров
Сыр моцарелла, сыр белпер кнолле, сыр страчателла, сыр скаморца, сыр скаморца трюфельная, сыр камамбер, оливки таджасские, помидоры черри красные, масло оливковое.
1 400 ₽230 г
Ассорти итальянских закусок
Пармская ветчина, салями милано, скаморца трюфельная, грана падано, моцарелла, оливки Каламата и оливки Гигант, перец болгарский (обжаренный с чесноком и тимьяном), помидоры черри, базилик.
2 250 ₽260 г
Запеченные баклажаны с моцареллой и томатами
Баклажаны, томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, специи.
1 300 ₽260 г
Карпаччо из говядины с трюфелем
Говядина, горчичный, соус, оливковое масло, рукола, сыр грана падано, трюфельный крем, черный трюфель.
1 400 ₽150 г
Салаты
Салат Цезарь с креветками
Листья романо, томаты черри, куриное яйцо, тигровые креветки, соус цезарь, сыр грана падано, пшеничные гренки.
1 100 ₽290 г
Салат Цезарь с курицей
Салат романо, томаты черри, куриное яйцо, куриная грудка, соус цезарь, сыр грана падано, пшеничные гренки.
900 ₽300 г
Теплый салат с кальмарами
Кальмары, маринованные артишоки, каперсы, картофель черри, шпинат, помидоры черри красные, оливки таджасские, рыбный бульон, сливочное масло, соус цитронет.
1 150 ₽230 г
Салат с запеченным баклажаном и страчателлой
Баклажан, черри красные, черри желтые, сыр страчателла, зеленое масло, лук-сибулет, кунжут кимчи, заправка кимчи.
1 350 ₽310 г
Теплый салат с осьминогом и соусом из белого вина
Осьминог, картофель черри, помидоры черри, красный лук, кенийская фасоль, оливки, сливочное масло, рукола, соус цитронет.
2 600 ₽339 г
Моцарелла со спелыми томатами и бальзамическим соусом
Помидоры черри, помидоры розовые, сыр моцарелла, рукола, оливковое масло, бальзамический крем.
1 100 ₽265 г
Салат с крабом, авокадо и соусом ахи амарилло
Мясо краба, авокадо, огурцы свежие, розовые томаты, кинза, оливковое масло, соус имбирный, соус амарило, лук-сибулет, зеленое масло.
1 500 ₽175 г
Зеленый салат с морепродуктами
Мини-шпинат, салат романо, авокадо, соус песто, сальса из томатов (розовые томаты ,чеснок, базилик), креветки тигровые, кальмары, гребешки.
1 450 ₽210 г
Салат Гарден
Хумус из авокадо, бакинские томаты, микс зелени (мята, кинза, базилик, микрозелень), соус из трав (кинза, мята, петрушка, базилик, укроп, эстрагон, оливковое масло, мед, лимонный сок, горчица), жареные креветки.
1 100 ₽255 г
Греческий салат с гаспачо
Гаспачо (перец болгарский, лук красный, сельдерей, масло оливковое, соль, уксус винный, сок томатный), помидоры розовые, перец болгарский, сельдерей, лук красный, оливки таджасские, сыр фета, редис, орегано, масло оливковое.
1 150 ₽290 г
Сыр буррата на карпаччо из томатов
Помидоры розовые, сыр буррата, оливки каламата, базилик, лук-сибулет, каперсы, соль, перец, зеленое масло.
1 000 ₽237 г
Салат Капрезе
Сыр моцарелла, помидоры розовые, соус песто, базилик, кедровые орехи, масло оливковое.
900 ₽230 г
Салат с запеченными овощами и сливочным сыром
Помидоры запеченные, баклажан печеный, цукини, рукола, шпинат, масло оливковое, мусс сырный, микс трав, перец рамиро запеченный.
1 100 ₽290 г
Салат Нисуаз
Салат романо, помидоры розовые, яйцо перепелиное, фасоль кенийская, оливки каламата, лук-сибулет, соус вителло тоннато, тунец в собственном соку, анчоусы, лук красный, перец рамиро запеченный.
1 500 ₽
Супы
Тыквенный суп с креветками и страчателлой
Тыква, мед, масло растительное, сливки, креветки, тыквенные семечки, сыр страчателла, масло оливковое.
850 ₽330 г
Суп Каччукко
Томатная база, биск, рыбный бульон, вино белое, лук-шалот, сельдерей, морковь, кальмары, креветки, мидии запеченные, вонголе, палтус, перец чили, базилик, масло чесночное, чеснок, масло растительное, сыр моцарелла, чиабатта.
1 600 ₽460 г
Овощной суп минестроне
Овощной бульон, картофель, морковь, брокколи, кабачки, фасоль, репчатый лук, сельдерей, шпинат, петрушка, томатная база.
700 ₽290 г
Куриный бульон с домашней лапшой
Куриный бульон, курица, домашняя лапша, перепелиное яйцо, зелень.
700 ₽350 г
Грибной крем-суп
Вешенки, шампиньоны, белые грибы, картофель, лук, тимьян, петрушка.
900 ₽300 гОкрошка на кефире
Овощной бульон, картофель, морковь, брокколи, сельдирей.
ВЕС: 350 ГР. 267 ККАЛ
БЕЛКИ - 18Г. ЖИРЫ - 11Г. УГЛЕВОДЫ - 23Г.
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +6650 ₽Окрошка на квасе
Овощной бульон, картофель, морковь, брокколи, сельдирей.
ВЕС: 350 ГР. 267 ККАЛ
БЕЛКИ - 18Г. ЖИРЫ - 11Г. УГЛЕВОДЫ - 23Г.
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +6750 ₽Гаспачо с крабом и страчателлой
Овощной бульон, картофель, морковь, брокколи, сельдирей.
ВЕС: 350 ГР. 267 ККАЛ
БЕЛКИ - 18Г. ЖИРЫ - 11Г. УГЛЕВОДЫ - 23Г.
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +61 250 ₽
Паста и розотто
Лингвини Grande Mare
Лингвини, креветки тигровые, креветки королевские, кальмары, мидии, вонголе, гребешки, соус биск, томатный соус, перец чили, томаты конкасе, базилик, чеснок, рыбный бульон, сливочное масло, фокачча.
5 800 ₽1.5 кг
Спагетти со стейком Топ Блейд
Спагетти, лук репчатый, перец болгарский, морковь, сливочное масло, томатный соус, демиглас, петрушка, соус пепе верде (сливки, перец маринованный горошком, демиглас, тимьян, куриный бульон), грана падано, стейк топ блейд.
От 3 000 ₽700 г
Тальятелле с лососем и трюфельным кремом
Тальятелле, лосось, трюфельный крем, шпинат, сыр грана падано.
1 500 ₽305 г
Тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе
Тальятелле, белые грибы, сливочный соус, сыр грана падано.
1 000 ₽320 г
Тальятелле с трюфельным кремом
Тальятелле, трюфельный крем, трюфельное масло, сыр грана падано.
1 600 ₽240 г
Лингвини Помодоро
Паста Лингвини, бульон куриный, помидоры запеченные, вино белое, черри маринованные, петрушка, базилик, перец, соль, сахар, перец чили, чеснок.
1 050 ₽360 г
Лингвини с тунцом и соусом путанеско
Паста Лингвини, оливки таджасские, тунец, рыбный бульон, каперсы, белое вино, лук-шалот, соус томатный, петрушка, базилик, чеснок, перец чили, масло оливковое, масло чесночное, соль, сахар, кунжут кимчи.
990 ₽325 г
Ригатони Аматричано
Паста Ригатони, бульон куриный, коньяк, помидоры розовые, соус томатный, говядина топ блейд, паприка копченая, соль, масло растительное, лук-сибулет, базилик, бекон, грана падано, чеснок, перец чили.
1 200 ₽380 г
Домашняя лазанья болоньезе
Домашняя лазанья болоньезе (паста лазанья, соус болоньезе: мясной фарш (говядина), красное вино, очищенные томаты, куриный бульон, сливочное масло, томатный соус, гвоздика, можжевельник, соус бешамель: молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль, сахар, сырный соус: сливки грана падано и соус томатный.
1 300 ₽310 г
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Спагетти, томатный соус, мидии, филе сибаса, тигровые креветки, кальмары, томатный соус, базилик ,чеснок, перец чили, оливковое масло.
1 590 ₽375 г
Спагетти с камчатским крабом и креветками
Спагетти, креветки, мясо краба, белое вино, оливковое масло, чеснок, чили перец, петрушка, базилик.
1 700 ₽270 г
Спагетти Карбонара (халяль)
Спагетти, бекон халяль, белое вино, желток, сыр грана падано, петрушка.
950 ₽360 гЛингвини Каччо Пеппе
Паста Лингвини, бульон куриный, помидоры запеченные, вино белое, черри маринованные, петрушка, базилик, перец, соль, сахар, перец чили, чеснок.
1 100 ₽
Пенне с бурратой и томатным соусом
Пенне, томатный соус, чили-перец, помидоры, чеснок, базилик, сыр буррата, сыр грана падано.
1 300 ₽265 г
Ризотто с грибами и трюфельным кремом
Рис, белые грибы, вешенки, шампиньоны, белое вино, грибной бульон, трюфельный соус, сыр грана падано.
1 650 ₽300 г
Ризотто Ливорнезе с морепродуктами и соусом биск
Рис, белое вино, лук-шалот, сливочное масло, чеснок, анчоусы, креветочный биск, томатный соус, морепродукты запеченные: креветки тигровые королевские, мидии, кальмары.
1 500 ₽410 г
Ризотто с трюфельным соусом, приготовленное в сырной головке Грана Падано
Рис, трюфельный соус, сливки, грибной бульон, трюфельное масло, сыр грана падано.
1 600 ₽
Блюда из мяса
Лопатка ягненка
Печень куриная, лук-шалот, грибы белые жареные, чеснок, петрушка, соус демиглас, пюре картофельное (картофель, масло сливочное, молоко), куриный бульон, перец, соль, черри красные, масло растительное.
7 000 ₽
Вырезка из говядины
Говяжья вырезка.
От 3 250 ₽250 г
Филе миньон с татеном
Говяжья вырезка, картофельный татен (картофель, оливковое масло, соль), соус белые грибы ( белые грибы, демиглас, тимьян, куриный бульон, трюфельное масло, лук шалот).
От 2 200 ₽260 г
Стейк рибай
Стейк из говядины.
От 5 250 ₽300 г
Говяжьи щечки с картофельным пюре и белыми грибами
Говяжьи щечки, соус демиглас, бобы эдамаме, белые грибы, пюре из картофеля, молока и сливочного масла, красное вино, тимьян, сельдерей, морковь, лук, соус белые грибы.
1 900 ₽235 г
Томленое говяжье ребро с картофельным татеном
Томленое говяжье ребро, соус демиглас, кунжут кимчи, лук-сибулет, картофельный татен (картофель, оливковое масло, соль).
2 200 ₽400 г
Оссобуко из индейки с ризотто по-милански
Оссобуко из индейки, рис, грана падано, масло сливочное, соус демиглас, куриный бульон, шафран, лук-сибулет.
1 850 ₽500 г
Цыпленок Пиканте с салатом
Цыпленок, маринованный в кефире, микс трав, соус дзадзыки, редис, масло оливковое.
1 800 ₽310 г
Куриная грудка с капонатой из овощей
Куриная грудка, масло растительное, цукини, перец болгарский, чеснок, каперсы, оливки таджасские, лук-шалот, куриный бульон, соус томатный, петрушка, базилик, перец, соль, сахар.
1 300 ₽300 г
Чибрео из куриной печени
Печень куриная, лук шалот, грибы белые жареные, чеснок, петрушка, соус демиглас, пюре картофельное (картофель, масло сливочное, молоко), куриный бульон, перец, соль, черри красные, масло растительное.
1 250 ₽330 г
Бургер il FORNO с картофелем
Булочка бриошь, сыр чеддер, красный лук, помидоры, салат романо, говяжья котлета, соус тартар, рифленый картофель фри, кетчуп.
От 1 700 ₽490 г
Стейки dry age
Dry Age Клаб Стейк
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма, прожарка на выбор, поясничный отруб ближе к хвосту.
От 10 920 ₽700 г
Dry Age стейк Портер Хаус
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма, прожарка на выбор, поясничный отруб ближе к голове.
От 12 530 ₽700 г
Dry age Стейк Тибон
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма , прожарка на выбор, середина поясничного отруба.
От 12 390 ₽700 г
Стейк Томагавк
Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма, прожарка на выбор, толстый слой говядины с мраморной прожилкой посередине.
От 17 910 ₽900 г
Блюда из рыбы
Запеченный лосось
Филе тунца, фасоль, рыбный бульон, белое вино, помидоры черри красные и желтые, перец болгарский, мини-шпинат. Это блюдо отлично подойдёт ценителям рыбы и овощей на гриле. Сладкий перец и черри добавляют лёгкую сладость, а белая фасоль — приятную текстуру. Нежное мясо тунца буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие.
12 000 ₽
Дорадо с картофельным пюре и соусом Путанеско
Филе дорадо, картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко), томатный соус путанеско (томаты, чеснок, оливки).
1 800 ₽350 г
Тунец на гриле с белой фасолью и сладким перцем
Филе тунца, фасоль, рыбный бульон, белое вино, помидоры черри красные и желтые, перец болгарский, мини-шпинат.
1 400 ₽210 г
Палтус с тушеными овощами
Филе палтуса, картофель черри, спаржа, кенийская фасоль, мини-морковь, помидоры черри, стручковый горох, зеленый лук, сливочное масло, брокколи, рыбный бульон, белое вино.
1 900 ₽275 г
Лосось на гриле с овощами Нисуаз
Филе лосося, картофель черри, помидоры черри, оливки каламата, брюссельская капуста, мини-морковь, кенийская фасоль, сливочное масло, петрушка, рыбное консоме, белое вино.
2 200 ₽280 г
Сибас в луке порей и винном соусе
Сибас, биск, рыбный бульон, каперсы, соус томатный, лук-порей, черри красные, вино белое, оливки таджасские, базилик, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, петрушка, чеснок.
2 450 ₽500 г
Рыба на гриле
Филе сибаса
Филе сибаса.
1 250 ₽100 г
Филе дорадо
Филе дорадо.
1 100 ₽100 г
Кальмары
Кальмар на гриле.
800 ₽100 г
Королевские креветки
Королевские креветки на гриле.
1 100 ₽100 г
Лосось
Филе лосося.
1 750 ₽120 г
Тунец
Филе тунца.
1 000 ₽100 г
Палтус
Филе палтуса.
1 400 ₽130 г
Щупальце осьминога
Щупальца осьминога отварное.
2 500 ₽100 г
Средиземноморская рыба
Сибас на гриле
Целая рыба.
6 930 ₽700 г
Сибас на пару
Целая рыба.
6 930 ₽700 г
Сибас в соли
Целая рыба, соль.
6 930 ₽700 г
Сибас в соусе аква пацца
Сибас, каперсы, оливки, томаты черри, вино, сливочное масло, рыбный бульон, масло оливковое, соль морская, перец.
6 930 ₽700 г
Дорадо на гриле
Целая рыба.
6 440 ₽700 г
Дорадо на пару
Целая рыба.
6 440 ₽700 г
Дорадо в соли
Целая рыба, соль.
6 440 ₽700 г
Дорадо с картофелем и томатами
Целая рыба, печеный картофель, томаты.
6 440 ₽700 г
Дорадо в соусе аква пацца
Дорадо, каперсы, оливки, томаты черри, вино, сливочное масло, рыбный бульон, масло оливковое, соль морская, перец.
6 440 ₽700 г
Пагр на гриле
Целая рыба.
11 130 ₽700 г
Пагр в соли
Целая рыба.
11 130 ₽700 г- 6 440 ₽
Сибас на гриле 800 гр.
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом, который прекрасно оттеняет морская соль и пряные специи. Идеальный выбор для любителей средиземноморской кухни.
7 920 ₽Сибас на гриле 900 гр.
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом, который прекрасно оттеняет морская соль и пряные специи. Идеальный выбор для любителей средиземноморской кухни.
8 910 ₽Дорадо на гриле 800 гр.
Целая рыба. Дорадо пропитано ароматами средиземноморских специй и идеально пропечено на гриле до золотистой корочки. Вкус рыбы оттеняет лёгкая солоноватость, а пряности добавляют пикантности.
7 360 ₽Дорадо на гриле 900 гр.
Целая рыба. Дорадо пропитано ароматами средиземноморских специй и идеально пропечено на гриле до золотистой корочки. Вкус рыбы оттеняет лёгкая солоноватость, а пряности добавляют пикантности.
8 280 ₽Пагр на гриле 600 гр.
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
8 940 ₽Снеппер на гриле 600 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
5 640 ₽Снеппер на гриле 700 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Снеппер в соли 700 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Снеппер крудо 700 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Снеппер севиче 700 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Снеппер татаки 700 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Снеппер на пару 700 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Снеппер в соусе Аква Пацца 700гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Крудо Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽Севиче Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽Карпаччо Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽Татаки Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽В соли Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽На пару Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽На гриле Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽В соусе Аква Пацца Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽С печеным картофелем и вялеными томатами Тюрбо за 700 гр.
целая дорадо
Вес: 100г ккал.134
белки-21г, жиры-5г, углеводы-1г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +617 150 ₽Снеппер с печеным картофелем и вялеными томатами 700гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Пагр на пару 700 гр.
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
11 130 ₽Пагр татаки 700гр
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
11 130 ₽Пагр в соусе Аква Пацца 700 гр.
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
11 130 ₽Пагр с печеным картофелем и вялеными томатами 700гр
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
11 130 ₽Снеппер карпаччо 700 гр.
Целая рыба. Ароматная рыба обладает сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотками. Тушка рыбы приправлена солью и специями, чтобы подчеркнуть её природный аромат.
7 630 ₽Пагр карпаччо 700 гр.
Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.
11 130 ₽Дорадо татаки 700 гр
КБЖУ: 310/3/29/12
6 440 ₽Сибас татаки 700 гр
Целая рыба. Утонченный сибас готовится на пару, сохраняя свою природную сочность. Вкус рыбы оттеняется лёгким лимонным ароматом. Блюдо подаётся с дольками лимона, чтобы вы могли самостоятельно регулировать степень цитрусовой кислинки.
6 930 ₽
Сибас с картофелем и томатами
Целая рыба, печеный картофель, томаты.
6 930 ₽700 г
Гарниры
Картофельное пюре
Картофель отварной, масло сливочное, молоко, соль.
500 ₽230 г
Картофель по-домашнему
Целый запеченный картофель, розмарин, соль.
350 ₽150 г
Картофель фри
Картофель, жаренный во фритюре.
450 ₽150 г
Картофель черри с белыми грибами
Грибы, картофель черри, лук-шалот, оливковое масло, петрушка.
750 ₽190 г
Рис
Рис отварной.
400 ₽150 г
Брокколи на пару
Брокколи.
500 ₽95 г
Брокколи на гриле
Брокколи.
500 ₽95 г
Овощи на гриле
Кукуруза, кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры, брокколи, картофель, цукини.
700 ₽320 г
Соусы
Соус аррабиата
Соус томатный, помидоры черри, перец чили, сахар, соль, чеснок, петрушка.
200 ₽40 г
Дижонская горчица
Дижонская горчица.
300 ₽40 г
Трюфельный
Крем трюфельный, сливки, сыр грана падано.
400 ₽40 г
Перечный
Соус демиглас, сливки, соль, перец.
250 ₽
Пицца пшеничная
Пицца Александро пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, салями халяль.
1 050 ₽390 г
Пицца Четыре салями пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, салями милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.
1 300 ₽390 г
Пицца Пять сыров пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр филадельфия.
1 300 ₽420 г
Пицца с трюфелем пшеничная
Тесто пшеничное, трюфельный соус, сыр моцарелла, белые грибы, сыр фета, трюфель черный, трюфельное масло.
1 650 ₽380 г
Пицца Дьяволо пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, болгарский перец, перец чили.
1 100 ₽390 г
Пицца Италия пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, моцарелла, помидоры черри, базилик.
1 000 ₽430 г
Пицца Прошутто тартуфо пшеничная
Тесто пшеничное, трюфельный соус, моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, сыр тет де муан, зеленый лук, трюфельное масло.
1 600 ₽420 г
Пицца Четыре сезона пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, болгарский перец, артишоки.
1 150 ₽400 г
Пицца с осьминогом пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, кальмар, осьминог, каперсы, лимон, перец розовый горошек, базилик, масло оливковое.
2 000 ₽420 г
Пицца Полло пшеничная
Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, сыр филадельфия.
1 050 ₽460 г
Пицца с грушей и горгонзолой пшеничная
Тесто пшеничное, маскарпоне, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мед.
1 400 ₽450 г
Пицца Маргарита пшеничная
Тесто пшеничное, томатный соус, сыр моцарелла, базилик.
850 ₽310 г
Пицца ржаная
Пицца с осьминогом ржаная
Тесто,соус томатный,сыр Моцарелла,прошутто,руккола,сыр Грана Падано.
Вес: 390г ккал.1056
белки-55г, жиры-48г, углеводы-100г
Перед употреблением разогреть
Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре +2 +62 100 ₽
Пицца с грушей и горгонзолой ржаная
Тесто ржаное, маскарпоне, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мед.
1 500 ₽450 г
Пицца с трюфелем ржаная
Тесто ржаное, трюфельный соус, моцарелла, белые грибы, сыр фета, трюфель черный, трюфельное масло.
1 750 ₽380 г
Пицца Четыре сезона ржаная
Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, болгарский перец, артишоки.
1 250 ₽400 г
Пицца Четыре салями ржаная
Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, салями милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.
1 400 ₽390 г
Пицца Пять сыров ржаная
Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр филадельфия.
1 400 ₽420 г
Пицца Александро ржаная
Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, ветчина из индейки.
1 150 ₽390 г
Пицца Дьяволо ржаная
Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, болгарский перец, перец чили.
1 200 ₽390 г
Пицца Маргарита ржаная
Тесто ржаное, томатный соус, сыр моцарелла, базилик.
950 ₽310 г
Пицца Италия ржаная
Тесто ржаное, соус томатный, моцарелла, помидоры черри, базилик.
1 100 ₽430 г
Пицца Полло ржаная
Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, сыр филадельфия.
1 150 ₽460 г
Пицца Прошутто Тартуфо ржаная
Тесто ржаное, трюфельный соус, моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, сыр тет де муан, зеленый лук, трюфельное масло.
1 700 ₽420 г
Пицца интеграле
Пицца Маргарита интеграле
тесто интеграле, томатный соус, сыр моцарелла , базилик.
950 ₽310 г
Пицца с осьминогом интеграле
Тесто интеграле, соус томатный, кальмар, осьминог, каперсы, лимон, перец розовый горошек, базилик, масло оливковое.
2 100 ₽420 г
Пицца с трюфелем интеграле
Тесто интеграле, трюфельный соус, моцарелла, белые грибы, сыр фета, трюфель черный, трюфельное масло.
1 750 ₽380 г
Пицца Полло интеграле
Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, сыр филадельфия.
1 150 ₽460 г
Пицца Пять сыров интеграле
Тесто интеграле, томатный соус, сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр филадельфия.
1 400 ₽420 г
Пицца Италия интеграле
Тесто интеграле, соус томатный, моцарелла, помидоры черри, базилик.
1 250 ₽430 г
Пицца Дьяволо интеграле
Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, болгарский перец, перец чили.
1 200 ₽390 г
Пицца с грушей и горгонзолой интеграле
Тесто интеграле, маскарпоне, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мед
1 500 ₽450 г
Пицца Александро интеграле
Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, ветчина из индейки.
1 150 ₽390 г
Пицца Четыре сезона интеграле
Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, болгарский перец, артишоки.
1 250 ₽400 г
Пицца Прошутто тартуфо интеграле
Тесто интеграле, трюфельный соус, моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, сыр тет де муан, зеленый лук, трюфельное масло.
1 700 ₽420 г
Пицца Четыре салями интеграле
Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями Милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.
1 400 ₽390 г
Брускетты, фокачча, хлеб
Фокачча с сыром Грана Падано
Тесто пшеничное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, грана падано.
650 ₽200 г
Фокачча с горгонзолой
Тесто пшеничное, сыр горгонзола, оливковое масло, розмарин, орегано.
600 ₽130 г
Фокачча с бурратой и томатами
Тесто пшеничное, сыр буррата, помидоры, базилик.
1 500 ₽400 г
Фокачча интеграле со специями
Тесто интеграле, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано.
420 ₽107 г
Фокачча интеграле с сыром Грана Падано
Тесто интеграле, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, грана падано.
750 ₽200 г
Фокачча интеграле с горгонзолой
Тесто интеграле, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, горгонзола.
700 ₽130 г
Фокачча ржаная со специями
Тесто ржаное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано.
500 ₽107 г
Фокачча ржаная с сыром Грана Падано
Тесто ржаное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, грана падано.
550 ₽200 г
Фокачча ржаная с горгонзолой
Тесто ржаное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, горгонзола.
750 ₽130 г
Серый хлеб с гриссини и сливочным маслом
Хлеб серый, гриссини пшеничные, гриссини ржаные, масло сливочное.
600 ₽239 г
Фокачча пшеничная со специями
Тесто пшеничное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано.
450 ₽107 г
Десерты
Медовик с мороженым из ряженки
Мед гречишный, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, сметана, сливки, ряженка, молоко, фундук.
650 ₽100 г
Чизкейк с лесными ягодами
Сыр креметте, сыр маскарпоне, сахар, сливки, молоко, яйцо, ваниль стручковая, крахмал кукурузный, масло сливочное, мука пшеничная, пралине фундучное, мука миндальная. Пюре из лесных ягод (малина свежая, голубика свежая), малина сублимированная, микрозелень.
900 ₽170 г
Профитроли с кремом патисьер
Ванильный экстракт, мука пшеничная, масло сливочное, сахар тростниковый, молоко 3,2% , желток куриный, крахмал, соль морская, сливки 33%, шоколад молочный, черный и белый, масло какао.
870 ₽180 г
Тирамису
Сыр маскарпоне, сливки жирности 33%, печенье савоярди, пропитка эспрессо, шоколад 54%, шоколад 70%, яйцо.
650 ₽140 г
Панна котта с малиной и ягодным соусом
Сливки, молоко, сахар, желатин, стручок ванили, пюре из малины, пюре из вишни, свежая малина.
990 ₽125 г
Шоколадный фондан
Шоколад молочный, черный и белый, молоко 3,2% , сливки 33%, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок.
950 ₽150 г
Торт Чиприани
Яйцо куриное, сахар, молоко, сливки, желатин, ваниль, мука, лимонный фреш, лимонная цедра, соль.
650 ₽210 г
Лесной орех
Сливки, молоко, желток, сахар, шоколад 70%, желатин, мука миндальная, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, яйцо ,тримолин, декстроза, глюкоза сухая, молоко сухое 1,5%,стабилизатор, пралине фундучное, камедь рожкового дерева, флёр де соль, мука сильная, глюкоза, фундук, сахар тростниковый.
650 ₽110 г
Трес Лечес
Масло сливочное, яйцо, мука, разрыхлитель, маскарпоне, сливки, сахар, желатин, сгущенное молоко, топленое молоко, шоколад молочный, дробленые какао-бобы.
600 ₽95 г
Напитки
Аранчата
Фреш лимона, фреш апельсина, цедра лимона и апельсина, сахар.
1 800 ₽1 л
Фреш морковный
Морковь.
1 100 ₽500 мл
Жемчужина Байкала с/г
Ресторан Ильфорно
600 ₽500 мл
Жемчужина Байкала б/г
Ресторан Ильфорно
600 ₽500 мл
Лимонад Малина и маракуйя
Пюре малины, маракуйя, сироп маракуйя, лайм, содовая.
1 800 ₽1 л
Лимонад Мохито
Мята свежая, лайм, сахарный сироп, содовая.
1 800 ₽1 л
Лимонад Клубника и лайм
Лайм, сироп клубничный, пюре клубничное, содовая.
1 800 ₽1 л
Лимонад Дюшес
Сироп грушевый, сок грушевый свежевыжатый, содовая, груша.
1 800 ₽1 л
Фреш Грейпфрут
Грейпфруты.
1 100 ₽500 млЮдзу Личи1000мл
Пюре малины, маракуйя, сироп маракуйя, лайм, содовая.
1 800 ₽Б/Л Юдзу Личи 1000мл
Пюре малины, маракуйя, сироп маракуйя, лайм, содовая.
1 800 ₽
Фреш Апельсин
Апельсины.
1 100 ₽500 мл
Фреш Ананас
Ананасы.
2 200 ₽500 мл
370 ₽330 мл
370 ₽330 мл
370 ₽330 мл
Rich Апельсиновый
Сок апельсиновый.
370 ₽200 мл
Rich Вишневый
Сок вишневый.
370 ₽200 мл
Rich Персиковый
Ресторан Ильфорно
370 ₽200 мл
Rich томатный
Сок томатный.
370 ₽200 мл
Rich Яблочный
Сок яблочный.
370 ₽200 мл