Пицца тунец каперсы и красный лук пшеничная

Пицца парма инжир камамбер и мед пшеничная

Тыквенный суп с креветками

Тыква, шалот, кокосовое молоко, овощной бульон, лайм и лимонник.

Борщ с телячьими щеками

Классическая борщевая основа, томлёные говяжьи щёчки, сметана, зелень.

Велуте каштан с Гребешком и черной икрой

Нежное каштановое пюре, сливки, морской гребешок, чёрная икра, сливочное и оливковое масло.

Велуте с крабом и красной икрой

Кальмар мини, креветка, сухой чеснок, паприка, мука семола, соль морская, базилик, лайм, перец, соус рамиро (майонез, запеченный рамиро, шрирача, соль морская), чили зеленый свежий.

Фуагра с инжиром и тарталеткой из трав

Фуагра, свежий инжир, зелёная тарталетка, оливковое масло, красный лук, петрушка, морская соль.

Крудо из гребешка с черной икрой

Морской гребешок, чёрная икра, свежий огурец, оливковое масло, соль хлопьями.

Карпччо из лосося с огуречным дресиногм

Лосось, авокадо, помидоры, оливки таджаске, анчоусы, фисташковая мука, огуречный соус.

Буратта с виноградом салатом из разнотравия

Орзо с томленными щечками и пекорино

Тальятелле, сливочное масло, куриный бульон, трюфельный крем, трюфельное масло, сливки, свежий трюфель, сыр грана падано.

Спагетти с креветками и мини цукини

Тальятелле, сливочное масло, куриный бульон, трюфельный крем, трюфельное масло, сливки, свежий трюфель, сыр грана падано.

Говяжий язык с белыми грибами и картрфельным пюре

Томлёный говяжий язык, воздушное картофельное пюре, жареные белые грибы, соус демиглас.

Утиная ножка конфи с капустой и вяленой клюквой

Утиная ножка конфи с тушёной краснокочанной капустой, соусом демиглас и сушёной клюквой.

Карпаччо из артишока с цветной капустой и рукколой

Свежий артишок, цветная капуста, руккола, лёгкий цитрусовый соус, сыр грано подано.

Сибас Калатура Ди Аличи

Филе сибасса, мини-кукуруза, брюссельская капуста, цуккини, анчоусы, оливки таджаске, зелень, сливочное и оливковое масло.

Тартатен из припущеной груши с уткой

Каре ягненка 300 гр

Корейка ягнёнка, обжаренная с морской солью, перцем, оливковым маслом и базиликом.

Каре молодого теленка 300 гр

Корейка телёнка, обжаренная с морской солью, перцем, оливковым маслом и базиликом.

Мидии в сливочно-трюфельном соусе

Мидии, белое вино, сливки, крем трюфельный, масло трюфельное.

Мидии в соусе блю чиз

Мидии, лук шалот, белое вино, петрушка, соль, перец, сливки, чеснок, базилик, горгонзола, оливковое масло.

Мидии в соусе маринара

Мидии, томатная база, чили перец ,чеснок, базилик, перец, соль морская, сливочное масло, оливковое масло.

Мидии в соусе пармезан

Мидии, соль, перец, пармезан, сливки, масло трюфельное, базилик.

Морской ёж

Морской еж.

Акасаки устрица (1 шт.)

устрица Акасаки

Сахалинский гребешок

Сахалинский гребешок

Розовая Джоли устрица (1 шт.)

Устрица розовая Джоли

Устрицы Желардо (1 шт.)

устрица Желардо

Муроцу устрица (1 шт.)

устрица Муроцу

Снеппер

Готовим для вас разными способами: на гриле, на пару, с картофелем, в соусе «Аква Пацца», а также в сыром виде — карпаччо, крудо, севиче или татаки.

Тюрбо

Готовим для вас разными способами: на гриле, на пару, с картофелем, в соусе «Аква Пацца», а также в сыром виде — карпаччо, крудо, севиче или татаки.

Сибас

Готовим для вас разными способами: на гриле, на пару, с картофелем, в соусе «Аква Пацца», а также в сыром виде — карпаччо, крудо, севиче или татаки.

Пагр

Готовим для вас разными способами: на гриле, на пару, с картофелем, в соусе «Аква Пацца», а также в сыром виде — карпаччо, крудо, севиче или татаки.

Дорадо

Готовим для вас разными способами: на гриле, на пару, с картофелем, в соусе «Аква Пацца», а также в сыром виде — карпаччо, крудо, севиче или татаки.

Английский завтрак

Домашние колбаски (бедро куриное, яйцо куриное, вяленые томаты, оливки таджасские, соль морская), яйцо, шпинат, фасоль белая консервированная, шампиньоны, томатный соус, лук шалот, соль морская, перец, масло оливковое.

Яйцо

Яйцо куриное отварное.

Шакшука

Тост серый, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, томаты в собственном соку, кориандр, перец чили, куриное яйцо, сыр брынза, кинза, базилик.

Омлет с лососем и красной икрой

Яйцо куриное, соль, перец, масло оливковое, лосось слабосоленый, икра красная.

Омлет со страчателлой и трюфелем

Яйцо куриное, соль, перец, масло оливковое, страчателла трюфельная, трюфель свежий.

Драник с яйцом и чёрной икрой

Картофельный драник (картофель, мука пшеничная, яйцо куриное), яйцо куриное, черная икра, соус йогуртовый (сыр сиртаки, перец розовый, соль морская, лук сибулет, сметана, йогурт греческий, масло оливковое, лимонный фреш).

Драник с яйцом и говяжьим беконом

Картофельный драник (картофель, мука пшеничная, яйцо куриное), яйцо куриное, бекон чипсы, соус голландский (желток, масло сливочное, масло трюфельное, лимонный сок, соль, сахар, вода), лук сибулет, соус йогуртовый (сыр сиртаки, перец розовый, соль морская, лук сибулет, сметана, йогурт греческий, масло оливковое, лимонный фреш).

Блины с риетом из копчёного лосося

Блины пшеничные (мука, яйцо, сахар, соль, молоко, растительное масло), лосось копченый, сыр творожный, лимонный сок.

Французский омлет с крабом

Яйцо, молоко, помидоры узбекские, краб, страчателла, оливковое масло, лук-сибулет, соль морская.

Каша овсяная на миндальном молоке

Овсянка, молоко миндальное, сахар, соль, сливочное масло.

Каша овсяная на воде

Овсянка, вода, сахар, соль, сливочное масло.

Каша овсяная на молоке

Овсянка, молоко, сахар, соль, сливочное масло.

Каша рисовая на кокосовом молоке

Рис, молоко кокосовое, соль морская сахар, сливки кокосовые.

Каша из киноа с бананом и ягодами

Киноа, молоко, сливочное масло, соль, сахар, банан, голубика, фундук.

Яичница из перепелиных яиц с лососем

Яйца перепелиные, авокадо, лосось слабосоленый.

Скрембл на тосте из домашнего хлеба с творожным сыром и авокадо

Серый хлеб, сыр творожный, помидоры, авокадо, яйцо куриное, масло сливочное, мини-шпинат, масло оливковое.

Фокачча со страчателлой, авокадо и томатами ржаная.

Тесто ржаное, анчоусы, помидоры, авокадо, страчателла.

Омлет из трех яиц

Яйцо куриное, молоко, соль, масло оливковое.

Сырники с вишневым соусом и сметаной

Творог, сахар, мука, яйца куриные (желтки), вишневый соус, сметана.

Фокачча со страчателлой, авокадо и томатами пшеничная

Тесто пшеничная, анчоусы, помидоры, авокадо, страчателла.

Тост с маслом

Хлеб японский, масло сливочное.

Джем клубничный

Джем клубничный.

Мед

Мед натуральный.

Джем абрикосовый

Джем абрикосовый.

Завтрак iL Forno

Авокадо, яйцо, микс салата, оливковое масло, огурцы без кожи, микс семечек, помидоры узбекские, соль, перец.

Пашот с соусом паппа аль помодоро

Яйцо пашот, лук-сибулет, фокачча, оливковое масло, чиабатта, морковь, помидоры узбекские, тимьян, розмарин, соль, перец, табаско, сахар, томаты в собственном соку.

Французский омлет со страчателлой и мортаделла

Яйцо, молоко, страчателла, мортаделла, лук-сибулет, оливковое масло, черный перец.

Гранола с греческим йогуртом и ягодами

Геркулес, миндаль, кешью, изюм, семечки подсолнечные, семена льна, кокосовая стружка, корица, соль, арахисовая паста, финики, йогурт, голубика, малина, клубника.

Творог с ягодами

Творог, малиновый соус, клубника, малина, голубика.

Тост с лососем, голландским соусом и яйцом пашот

Тост серый, креметте, авокадо, лосось слобосоленый, яйцо пашот, голландский соус.

Яичница из трех яиц

Куриные яйца.

Блины с маслом

Блины пшеничные (мука, яйцо, сахар, соль, молоко, растительное масло), масло сливочное.

Карпаччо из креветки карабиньерос с маслом Frescobaldi

Карпаччо из креветки, масло оливковое Laudemio, малина свежая, соль цветочная.

Тартар из лосося с рисовыми чипсами

Лосось, огурец, лимонная заправка (лимонное масло, лимонный сок, оливковое масло, соевый соус), рисовые чипсы (рисовая бумага), лимон.

Тартар из тунца с гуакамоле

Тунец, масло оливковое Laudemio,цветочная соль, соус гуакамоле( табаско, перец чили, кинза, лук шалот, соль морская, масло оливковое Laudemio, авокадо, фреш лимонный), помидоры розовые канкасе, мини каперсы, микрозелень.

Севиче из сибаса

Целая рыба, оливковое масло, соевый соус, сок лимона, кинза, перец халапеньо, красный лук, розовые томаты.

Крудо из дорадо

Рыба целая, оливковое масло, чили масло, соус понзу, соль.

Крудо из сибаса

Рыба целая, оливковое масло, чили масло, соус понзу, соль.

Севиче из дорадо

Целая рыба, оливковое масло, соевый соус, сок лимона, кинза, перец халапеньо, красный лук, розовые томаты.

Карпаччо из Сибаса

Целая рыба, оливковое масло, соевый соус, сок лимона, кинза, перец халапеньо, красный лук, розовые томаты.

Трио тартар из лосося, тунца и дорадо

Лосось, тунец, дорадо, соус гуакамоле, оливковое масло, соль цветочная, микрозелень.

Карпаччо из осьминога

Осьминог, масло оливковое, томаты узбекские, соль, перец, каперсы, соль цветная, кинза.

Пагр крудо

Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.

Пагр севиче

Целая рыба. Рыба обладает тонким, слегка сладковатым вкусом с лёгкими пряными нотами. Сочетание соли и специй прекрасно дополняют блюдо.

Карпаччо из Дорадо

Красная икра с оладьями

Черная икра с оладьями

Черная икра.

Черная икра с оладьями

Икра черная, оладьи, масло сливочное.

Черная икра с оладьями

Икра черная, оладьи.

Классический тартар из говядины

Оливки Каламата

Маринованные оливки.

Королевские оливки

Маринованные оливки.

Перец вителло тоннато с кантабрийским анчоусом

Перец рамиро запеченный, соус тоннато, оливки таджасские, анчоус, каперсы, томаты черри вяленные, масло оливковое, микрозелень, бейби листы, жемчужный лук.

Тартини из баклажанов

Баклажаны, пармезан, оливковое масло, базилик, зелёное масло, томатная база, соус из пармезана, бейби-лист, соль, перец.

Баклажан с томатами и страчетеллой

Баклажан печеный, оливковое масло, соль, черри желтые, черри красные, страчателла, соус кимчи, базилик, лук сибулет, зеленое масло, микрозелень.

Тартар трюфельный в пшеничных сферах

Папад панни пури, вырезка, трюфельная паста
горчица дижонская, яйцо перепелиное (желток), ворчестер , лук шалот, перец, оливковое масло для салата, креметте
крио желток (приготовленный холодом желток), цветочная соль, лук жемчужный.

Фритто Мисто

Кальмар мини, креветка, сухой чеснок, паприка, мука семола, соль морская, базилик, лайм, перец, соус рамиро (майонез, запеченный рамиро, шрирача, соль морская), чили зеленый свежий.

Вителло тоннато

Филе телячье, репчатый лук, морковь, белое вино, сельдерей, маринованный тунец, каперсы, соус ворчестер, табаско, крем из анчоусов, масло трюфельное.

Ассорти сыров

Тет де муан, горгонзола, скаморца, пармезан, базилик, сыр Боккончини, грецкий орех карамелизированный, голубика, мастарда из инжира.

Ассорти итальянских закусок

Коппа, парма, милано, черри свежие, рамиро запеченный, сыр боккончини, скаморца трюфельная, пармезан, базилик, томаты краш , оливки каламата, оливки гигант, гриссини.

Карпаччо из говядины с трюфелем

Вырезка, горчичный соус, оливковое масло, черный трюфель, цветочная соль. перец, микрозелень.

Салат il FORNO с оливковым маслом

Микс салат, красный лук, ломбардийский перец, огурцы, помидоры, оливки гигант, оливковое масло.

Салат il FORNO с домашней заправкой

Микс салат, красный лук, ломбардийский перец, огурцы, помидоры, оливки гигант, домашняя заправка.

Салат Цезарь с креветками

Листья романо, томаты черри, куриное яйцо, тигровые креветки, соус цезарь, сыр грана падано, пшеничные гренки.

Салат Цезарь с курицей

Салат романо, томаты черри, куриное яйцо, куриная грудка, соус цезарь, сыр грана падано, пшеничные гренки.

Теплый салат с кальмарами

Кальмары, маринованные артишоки, каперсы, картофель черри, помидоры черри красные, оливки таджасские, рыбный бульон, белое вино, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, микс салат.

Теплый салат с осьминогом и соусом из белого вина

Осьминог, картофель черри, помидоры черри, красный лук, кенийская фасоль, оливки таджасские, сливочное масло, масло оливковое, рукола, соль, перец.

Моцарелла со спелыми томатами и бальзамическим соусом

Сыр боккончини, помидоры узбекские, черри красный, масло оливковое, соль морская, перец, базилик фиолетовый, базилик, черри желтый, помидор желтый.

Салат с крабом, авокадо и соусом ахи амарилло

Мясо краба, авокадо, огурцы свежие, розовые томаты, кинза, оливковое масло, соус имбирный, соус амарило, лук-сибулет, зеленое масло.

Зеленый салат с морепродуктами

Кальмар мини, гребешки, огурец, креветка, микс салат, цукини, эдамаме, авокадо, микс семечек, масло оливковое, соус цитронет.

Греческий салат с гаспачо

Гаспачо (перец болгарский, лук красный, сельдерей, масло оливковое, соль, уксус винный, сок томатный), помидоры розовые, перец болгарский, перец рамиро, огурец, сельдерей, лук красный, каперсы, мини каперсы, оливки таджасские, сыр фета, редис, орегано, масло оливковое, соус греческий.

Салат Гарден

Хумус из авокадо, бакинские томаты, микс зелени (мята, кинза, базилик, микрозелень), соус из трав (кинза, мята, петрушка, базилик, укроп, эстрагон, оливковое масло, мед, лимонный сок, горчица), жареные креветки.

Сыр буррата на карпаччо из томатов

Помидоры розовые, сыр буррата, оливки каламата, базилик, лук-сибулет, каперсы, соль, перец, зеленое масло.

Салат Нисуаз

Салат романо, помидоры розовые, яйцо перепелиное, фасоль кенийская, оливки таджасские, лук-сибулет, соус вителло тоннато, тунец консервированный, редис, перец рамиро запеченный.

Осьминог по-средиземноморски

Осьминог, помидор, оливки каламата, чили, чеснок, рыбный бульон, томатный соус, мини картофель, базилик, петрушка, оливковое масло, соль, перец.

Лосось с зелеными овощами и фенхелем

Лосось, рыбный бульон, брокколи, фенхель, спаржа, эдамаме, итальянская специя, цуккини, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец.

Камбала по-средиземноморски

Камбала, белое вино, розмарин, сливочное масло, каперсы, помидоры черри, картофельный татен, рыбный бульон, петрушка.

Кальмар с жареными артишоками

Артишоки, кальмар мини, трюфельное масло, оливковое масло, соль, перец, мята, микрозелень.

Касуэла с морепродуктами

Кальмар, аргентинские креветки, мидии, филе сибаса,вонголи,стебель сельдерея,перец болгарский ,рыбный бульон,шафрановый вода,биск, томатный соус, лук шалот, чеснок, базилик, петрушка, фокача

Дорадо с картофельным пюре и соусом Путанеско

Филе дорадо, картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко), сливки, помидоры черри, томатный соус путанеско (томатная база, биск, масло оливковое, оливки таджасские, чеснок, вино белое, анчоусы, соль морская, петрушка, перец чили, каперсы).

Тунец на гриле с белой фасолью и сладким перцем

Филе тунца, фасоль, рыбный бульон, белое вино, помидоры черри красные, черри желтые, перец болгарский, мини-шпинат.

Палтус с тушеными овощами

Филе палтуса, картофель черри, морковь, помидоры черри, стручковый горох, петрушка, сливочное масло, брокколи, рыбный бульон, белое вино, базилик, соль, перец, оливковое масло.

Филе сибаса

Филе сибаса.

Филе дорадо

Филе дорадо.

Кальмары

Кальмар на гриле.

Королевские креветки

Королевские креветки на гриле.

Лосось

Филе лосося.

Тунец

Филе тунца.

Палтус

Филе палтуса.

Щупальце осьминога

Щупальца осьминога отварное.

Лингвини Grande Mare

Лингвини, креветки тигровые, креветки королевские, кальмары, мидии, вонголе, гребешки, соус биск, томатный соус, перец чили, томаты конкасе, базилик, чеснок, рыбный бульон, сливочное масло, фокачча.

Равиолли Ботони c креветкой

Тесто на пасту, страчателла, соль, семола, креветка, яйцо, куриный бульон, помидор узбекский, чеснок, перец чили, вино белое, масло оливковое, соль, перец, микрозелень, томатная паста

Ригатони Аматричано

Паста Ригатони, бульон куриный, коньяк, помидоры розовые, соус томатный, говядина топ блейд, паприка копченая, соль, масло растительное, лук-сибулет, базилик, бекон, грана падано, чеснок, перец чили.

Ризотто с грибами и трюфельным кремом

Рис, грибной бульон, грибы белые, сыр грана падано, масло сливочное, соль морская, трюфельное масло.

Спагетти со стейком Топ Блейд

Спагетти, лук репчатый, перец болгарский, морковь, сливочное масло, томатный соус, демиглас, петрушка, соус пепе верде (сливки, перец маринованный горошком, демиглас, тимьян, куриный бульон), грана падано, стейк топ блейд.

Тальятелле с лососем и трюфельным кремом

Тальятелле, лосось, трюфельный крем, шпинат, сыр грана падано.

Тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе

Тальятелле, белые грибы, сливки, бульон куриный, лук шалот, масло оливковое, сливочное масло, петрушка, соль, сыр грана падано.

Тальятелле с трюфельным кремом

Тальятелле, сливочное масло, куриный бульон, трюфельный крем, трюфельное масло, сливки, свежий трюфель, сыр грана падано.

Лингвини Помодоро

Паста Лингвини, бульон куриный, помидоры запеченные, вино белое, черри маринованные, петрушка, базилик, перец, соль, сахар, перец чили, чеснок.

Ригатони Аматричано

Паста Ригатони, бульон куриный, коньяк, помидоры розовые, соус томатный, говядина топ блейд, паприка копченая, соль, масло растительное, лук-сибулет, базилик, бекон, грана падано, чеснок, перец чили.

Домашняя лазанья болоньезе

Домашняя лазанья болоньезе (паста лазанья, соус болоньезе: мясной фарш (говядина), красное вино, очищенные томаты, куриный бульон, сливочное масло, томатный соус, гвоздика, можжевельник, соус бешамель: молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль, сахар, сырный соус: сливки грана падано и соус томатный.

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Спагетти, томатный соус, рыбный бульон, мидии, филе дорадо, тигровые креветки, кальмары, помидоры черри, масло сливочное, базилик петрушка, чеснок, оливковое масло.

Спагетти болонезе

Домашняя лазанья болоньезе (паста лазанья, соус болоньезе: мясной фарш (говядина), красное вино, очищенные томаты, куриный бульон, сливочное масло, томатный соус, гвоздика, можжевельник, соус бешамель: молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль, сахар, сырный соус: сливки грана падано и соус томатный

КБЖУ: 983/35/72/49

Спагетти с камчатским крабом и креветками

Спагетти, рыбный бульон, креветки, мясо краба, оливковое масло, сливочное масло, чеснок, чили перец, петрушка, базилик.

Спагетти карбонара Панчетта

Спагетти, куриный бульон, панчетта, масло оливковое, желток, сыр грана падано, петрушка, соль, перец.

Спагетти Карбонара (халяль)

Спагетти, куриный бульон, бекон говяжий, масло оливковое, желток, сыр грана падано, петрушка, соль, перец.

Орзо с томленными щечками и пекорино

Тальятелле, сливочное масло, куриный бульон, трюфельный крем, трюфельное масло, сливки, свежий трюфель, сыр грана падано.

Спагетти с креветками и мини цукини

Тальятелле, сливочное масло, куриный бульон, трюфельный крем, трюфельное масло, сливки, свежий трюфель, сыр грана падано.

Пенне с бурратой и томатным соусом

Пенне, томатный соус, чили-перец, помидоры, чеснок, базилик, сыр буррата, сыр грана падано.

Ризотто Ливорнезе с морепродуктами и соусом биск

Рис, белое вино, лук-шалот, сливочное масло, чеснок, анчоусы, креветочный биск, томатный соус, морепродукты запеченные: креветки тигровые королевские, мидии, кальмары.

Ризотто с трюфельным соусом, приготовленное в сырной головке Грана Падано

Рис, трюфельный соус, сливки, грибной бульон, трюфельное масло, сыр грана падано.

Лингвини с вонголе и боттаргой

Паста Лингвини, вонголе, каперсы, оливки таджасские, петрушка, чеснок, грецкий орех, масло оливковое, рыбный бульон, канкасе, боттарга.

Суп Каччукко

Томатная база, биск, рыбный бульон, вино белое, лук-шалот, сельдерей, фенхель, кальмары, креветки, мидии запеченные, вонголе, палтус, перец чили, базилик, масло чесночное, чеснок, масло растительное, эстрагон, петрушка.

Овощной суп минестроне

Овощной бульон, картофель, морковь, брокколи, цукини, репчатый лук, сельдерей, шпинат, петрушка, томатная база.

Куриный бульон с домашней лапшой

Куриный бульон, курица, домашняя лапша, перепелиное яйцо, зелень.

Грибной крем-суп

Грибная основа (шампиньоны, грибы белые, грибы вешенки, картофель очищенный, масло сливочное, тимьян, перец, соль морская, масло оливковое, лук репчатый), сливки 33%, грибы белые жареные, соль морская, масло оливковое, петрушка, перец.

Кролик с кореньями

Кролик рулет, пюре из пастернака, мини морковь су-вид, апельсиновый соус, соль, перец, лук сибулет, бейби листы, оливковое масло.

Вырезка из говядины

Говяжья вырезка.

Филе миньон с татеном

Говяжья вырезка, картофельный татен (картофель, оливковое масло, соль), соус белые грибы ( белые грибы, демиглас, тимьян, куриный бульон, трюфельное масло, лук шалот).

Стейк рибай

Стейк из говядины.

Говяжьи щечки с картофельным пюре и белыми грибами

Говяжьи щечки, соус демиглас, бобы эдамаме, белые грибы, пюре из картофеля, молока и сливочного масла, красное вино, тимьян, сельдерей, морковь, лук, соус белые грибы.

Томленое говяжье ребро с картофельным татеном

Томленое говяжье ребро, соус демиглас, кунжут кимчи, лук-сибулет, картофельный татен (картофель, оливковое масло, соль).

Цыпленок Пиканте с салатом

Цыпленок, маринованный в кефире, микс трав, соус дзадзыки ( йогурт греческий, огурец , укроп, сок лимона, соль морская, чеснок, перец), редис, масло оливковое.

Куриная грудка с капонатой из овощей

Куриная грудка, масло растительное, цукини, перец болгарский, чеснок, каперсы, оливки таджасские, лук-шалот, куриный бульон, соус томатный, петрушка, базилик, перец, соль, сахар.

Бургер il FORNO с картофелем

Булочка бриошь, сыр чеддер, красный лук, помидоры, салат романо, котлета говяжья, соус бифтро (майонез, огурцы маринованные, горчица дижонская, лук репчатый, кетуп хайнц
сахар, чеснок, уксус красный винный), картофель фри, кетчуп.

Dry Age рибай на кости

Dry Age стейк Портер Хаус

Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма, прожарка на выбор, поясничный отруб ближе к голове.

Dry Age Клаб Стейк

Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма, прожарка на выбор, поясничный отруб ближе к хвосту.

Dry age Стейк Тибон

Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма , прожарка на выбор, середина поясничного отруба.

Стейк Томагавк

Стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма, прожарка на выбор, толстый слой говядины с мраморной прожилкой посередине.

Картофельное пюре

Картофель отварной, масло сливочное, молоко, соль.

Картофель по-домашнему

Целый запеченный картофель, розмарин, соль.

Картофель фри

Картофель, жаренный во фритюре.

Картофель черри с белыми грибами

Грибы белые, картофель черри, лук-шалот, масло сливочное чеснок, петрушка, тимьян, соль, перец.

Рис

Рис отварной.

Брокколи на пару

Брокколи.

Брокколи на гриле

Брокколи.

Овощи на гриле

Кукуруза, кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидор, брокколи, картофель, цукини.

Соус аррабиата

Соус томатный, помидоры черри, перец чили, сахар, соль, чеснок, петрушка.

Дижонская горчица

Дижонская горчица.

Трюфельный

Крем трюфельный, сливки, сыр грана падано.

Кетчуп

Вода, паста томатная, сахар, уксус натуральный, соль, экстракты специй.

Горчичный соус

Перечный

Соус демиглас, сливки, соль, перец.

Пицца Александро пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, салями халяль.

Пицца Четыре салями пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, салями милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.

Пицца Пять сыров пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр филадельфия.

Пицца с трюфелем пшеничная

Тесто пшеничное, трюфельный соус, сыр моцарелла, белые грибы, сыр фета, трюфель черный, трюфельное масло.

Пицца Дьяволо пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, болгарский перец, перец чили.

Пицца Италия пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, моцарелла, помидоры черри, базилик.

Пицца Прошутто тартуфо пшеничная

Тесто пшеничное, трюфельный соус, моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, сыр тет де муан, зеленый лук, трюфельное масло.

Пицца Четыре сезона пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, болгарский перец, артишоки.

Пицца с осьминогом пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, кальмар, осьминог, каперсы, лимон, перец розовый горошек, базилик, масло оливковое.

Пицца Полло пшеничная

Тесто пшеничное, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, сыр филадельфия.

Пицца с грушей и горгонзолой пшеничная

Тесто пшеничное, маскарпоне, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мед.

Пицца Маргарита пшеничная

Тесто пшеничное, томатный соус, сыр моцарелла, базилик.

Пицца с грушей и горгонзолой ржаная

Тесто ржаное, маскарпоне, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мед.

Пицца Четыре сезона ржаная

Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, болгарский перец, артишоки.

Пицца с трюфелем ржаная

Тесто ржаное, трюфельный соус, моцарелла, белые грибы, сыр фета, трюфель черный, трюфельное масло.

Пицца Четыре салями ржаная

Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, салями милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.

Пицца парма инжир камамбер и мед ржаная

Пицца тунец каперсы и красный лук ржаная

Пицца Пять сыров ржаная

Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр филадельфия.

Пицца Александро ржаная

Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, ветчина из индейки.

Пицца Маргарита ржаная

Тесто ржаное, томатный соус, сыр моцарелла, базилик.

Пицца Дьяволо ржаная

Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, болгарский перец, перец чили.

Пицца Италия ржаная

Тесто ржаное, соус томатный, моцарелла, помидоры черри, базилик.

Пицца Полло ржаная

Тесто ржаное, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, сыр филадельфия.

Пицца Прошутто Тартуфо ржаная

Тесто ржаное, трюфельный соус, моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, сыр тет де муан, зеленый лук, трюфельное масло.

Пицца Маргарита интеграле

тесто интеграле, томатный соус, сыр моцарелла , базилик.

Пицца с трюфелем интеграле

Тесто интеграле, трюфельный соус, моцарелла, белые грибы, сыр фета, трюфель черный, трюфельное масло.

Пицца Полло интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, сыр филадельфия.

Пицца Пять сыров интеграле

Тесто интеграле, томатный соус, сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр филадельфия.

Пицца Италия интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, моцарелла, помидоры черри, базилик.

Пицца Дьяволо интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, болгарский перец, перец чили.

Пицца с грушей и горгонзолой интеграле

Тесто интеграле, маскарпоне, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша, мед

Пицца Александро интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями халяль, ветчина из индейки.

Пицца Четыре сезона интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны, болгарский перец, артишоки.

Пицца Прошутто тартуфо интеграле

Тесто интеграле, трюфельный соус, моцарелла, шампиньоны, ветчина из индейки, сыр тет де муан, зеленый лук, трюфельное масло.

Пицца Четыре салями интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями Милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.

Пицца тунец каперсы и красный лук интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями Милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.

Пицца парма инжир камамбер и мед интеграле

Тесто интеграле, соус томатный, сыр моцарелла, салями Милано, салями халяль, прошутто, ветчина из индейки.

Фокачча с сыром Грана Падано

Тесто пшеничное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, грана падано.

Фокачча с горгонзолой

Тесто пшеничное, сыр горгонзола, оливковое масло, розмарин, орегано.

Фокачча с бурратой и томатами

Тесто пшеничное, сыр буррата, помидоры, базилик.

Фокачча интеграле со специями

Тесто интеграле, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано.

Фокачча интеграле с сыром Грана Падано

Тесто интеграле, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, грана падано.

Фокачча интеграле с горгонзолой

Тесто интеграле, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, горгонзола.

Фокачча ржаная со специями

Тесто ржаное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано.

Фокачча ржаная с сыром Грана Падано

Тесто ржаное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, грана падано.

Фокачча ржаная с горгонзолой

Тесто ржаное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано, горгонзола.

Серый хлеб с гриссини и сливочным маслом

Хлеб серый, гриссини пшеничные, гриссини ржаные, масло сливочное.

Фокачча пшеничная со специями

Тесто пшеничное, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано.

Медовик с мороженым из ряженки

Мед гречишный, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, сметана, сливки, ряженка, молоко, фундук.

Профитроли с кремом патисьер

Ванильный экстракт, мука пшеничная, масло сливочное, сахар тростниковый, молоко 3,2% , желток куриный, крахмал, соль морская, сливки 33%, шоколад молочный, черный и белый, масло какао.

Тирамису

Сыр маскарпоне, сливки жирности 33%, печенье савоярди, пропитка эспрессо, шоколад 54%, шоколад 70%, яйцо.

Шоколадный фондан

Шоколад молочный, черный и белый, молоко 3,2% , сливки 33%, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок.

Торт Чиприани

Яйцо куриное, сахар, молоко, сливки, желатин, ваниль, мука, лимонный фреш, лимонная цедра, соль.

Панна котта с малиной и ягодным соусом

Сливки, молоко, сахар, желатин, стручок ванили, пюре из малины, пюре из вишни, свежая малина.

Фреш Сельдерей

Сельдерей.

Фреш морковный

Морковь.

Фреш Грейпфрут

Грейпфруты.

Фреш Апельсин

Апельсины.