От 5 850 ₽300 г
Филе миньон с татеном
Блюдо из говяжьей вырезки, обжаренной до выбранной степени прожарки. Подаем с картофельным татеном (картофель, соль, масло оливковое), соусом демиглас и жареными белыми грибами
От 2 950 ₽350 г
Стейк рибай
Стейк из говядины
От 5 250 ₽300 г
Говяжьи щечки с картофельным пюре и белыми грибами
Говяжьи щечки,соус демиглас, бобы эдамаме, белые грибы, пюре из картофеля, молока и сливочного масла, красное вино, тимьян, сельдерей, морковь, лук, соус, белые грибы Говяжьи щечки, приготовленные до мягкости, подаются с нежным картофельным пюре и белыми грибами. Оригинальный соус подчёркивает насыщенный мясной вкус. Украшается блюдо редисом, мини-шпинатом и зеленью для яркости и свежести
2 100 ₽235 г
Томленое говяжье ребро с картофельным татеном
Блюдо из говяжьего ребра, томленного до размягчения мяса. Подаем с картофельным татеном (картофель, соль, масло оливковое), соусом демиглас, кунжутом кимчи и луком-сибулетом
2 450 ₽400 г
Цыпленок Пиканте с салатом
Цыпленок, маринованный в кефире с травами и обжаренный до готовности. Подаем с соусом дзадзики на основе греческого йогурта с огурцом и укропом, а также со свежим редисом
1 900 ₽310 г
Куриная грудка с капонатой из овощей
Блюдо из куриной грудки, обжаренной до готовности. Подаем с капонатой из цукини, болгарского перца, чеснока, каперсов и таджасских оливок в томатном соусе
1 450 ₽300 г
Бургер il FORNO с картофелем
Бургер на булочке бриошь с говяжьей котлетой, сыром чеддер, красным луком, помидорами и салатом романо. Заправляем соусом бифтро на основе майонеза с маринованными огурцами и горчицей. Подаем с картофелем фри и кетчупом
От 1 950 ₽490 г