Медовик с мороженым из ряженки
Мед гречишный, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, сметана, сливки, ряженка, молоко, фундук.
650 ₽100 г
Чизкейк с лесными ягодами
Сыр креметте, сыр маскарпоне, сахар, сливки, молоко, яйцо, ваниль стручковая, крахмал кукурузный, масло сливочное, мука пшеничная, пралине фундучное, мука миндальная. Пюре из лесных ягод (малина свежая, голубика свежая), малина сублимированная, микрозелень.
900 ₽170 г
Профитроли с кремом патисьер
Ванильный экстракт, мука пшеничная, масло сливочное, сахар тростниковый, молоко 3,2% , желток куриный, крахмал, соль морская, сливки 33%, шоколад молочный, черный и белый, масло какао.
870 ₽180 г
Тирамису
Сыр маскарпоне, сливки жирности 33%, печенье савоярди, пропитка эспрессо, шоколад 54%, шоколад 70%, яйцо.
650 ₽140 г
Шоколадный фондан
Шоколад молочный, черный и белый, молоко 3,2% , сливки 33%, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок.
950 ₽150 г
Торт Чиприани
Яйцо куриное, сахар, молоко, сливки, желатин, ваниль, мука, лимонный фреш, лимонная цедра, соль.
650 ₽210 г
Панна котта с малиной и ягодным соусом
Сливки, молоко, сахар, желатин, стручок ванили, пюре из малины, пюре из вишни, свежая малина.
990 ₽125 г
Лесной орех
Сливки, молоко, желток, сахар, шоколад 70%, желатин, мука миндальная, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, яйцо ,тримолин, декстроза, глюкоза сухая, молоко сухое 1,5%,стабилизатор, пралине фундучное, камедь рожкового дерева, флёр де соль, мука сильная, глюкоза, фундук, сахар тростниковый.
650 ₽110 г
Трес Лечес
Масло сливочное, яйцо, мука, разрыхлитель, маскарпоне, сливки, сахар, желатин, сгущенное молоко, топленое молоко, шоколад молочный, дробленые какао-бобы.
600 ₽95 г