Мусс с вишней и бобами тонка
Сливочный мусс с ароматом бобов тонка, шоколадным финансье
и шоколадно-вишневой начинкой с кусочками вишни950 ₽80 г
Шоколадный торт с оливковым маслом
Яйцо, сахар, масло растительное, молоко, какао, мука, шоколад темный, стабилизатор для мороженого, молоко сухое, сливки, глюкоза сухая, масло оливковое
1 100 ₽110 г
Чизкейк с малиной
Мука, сахар, масло сливочное, яйцо, мука миндальная, фундук, творожный сыр, маскарпоне, крахмал кукурузный, ваниль, сливки, молоко, пюре лесные ягоды, ежевика , пектин, цедра лайма
1 150 ₽120 г
Медовик с мороженым из ряженки
Мед гречишный, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, сметана, сливки, ряженка, молоко, фундук.
900 ₽100 г
Профитроли с кремом Патисьер
Ванильный экстракт, мука пшеничная, масло сливочное, сахар тростниковый, молоко 3,2% , желток куриный, крахмал, соль морская, сливки 33%, шоколад молочный, черный и белый, масло какао. Воздушные профитроли, наполненные бархатистым кремом патисьер с ванилью и тростниковым сахаром. Украшены шоколадом и ароматом какао. Отличное завершение любого гастрономического приключения.
1 150 ₽180 г
Тирамису
Сыр маскарпоне, сливки жирности 33%, печенье савоярди, пропитка эспрессо, шоколад 54%, шоколад 70%, яйцо. Классическое итальянское лакомство с печеньем Савоярди, пропитанным насыщенным кофейным сиропом. Слои маскарпоне и воздушных сливок с ноткой ванили создают неповторимый вкус. Вдохновение для истинных ценителей итальянской кухни.
950 ₽140 г
Шоколадный фондан
Шоколад молочный, черный и белый, молоко 3,2% , сливки 33%, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок. Сочетание молочного, черного и белого шоколада в нежном десерте. Идеально дополняется сливками и легким ароматом ванили. Погружение в мир шоколадного наслаждения
1 200 ₽150 г
Торт Чиприани
Яйцо куриное, сахар, молоко, сливки, желатин, ваниль, мука, лимонный фреш, лимонная цедра, соль.
950 ₽210 г
Панна-котта с малиной и ягодным соусом
Сливки, молоко, сахар, желатин, стручок ванили, пюре из малины, пюре из вишни, свежая ежевика
1 100 ₽125 г