Вителло тоннато

Филе телячье, репчатый лук, морковь, белое вино, сельдерей, маринованный тунец,каперсы,соус ворчестер,табаско,крем из анчоусов, масло трюфельное. Нежное филе телятины, сочетающееся с ароматным репчатым луком, морковью и сельдереем, окутано волшебным соусом из белого вина, анчоусов и соуса ворчестер с легкой ноткой табаско. Дополняется маринованным тунцом и каперсами, а завершающий штрих - трюфельное масло.